cilantro, plaza de mercado // imagen de referencia Getty Images

Bajaron de precio el cilantro, la papa sabanera y otros alimentos en Corabastos

Tome nota de los productos que bajaron y subieron de precio este viernes 9 de febrero. Conozca cómo se mueve el mercado para tomar una mejor decisión al mercar en el barrio.

Lady Umaña Baquero

Teniendo en cuenta que el precio de los alimentos depende de la oferta y demanda, Corabastos diariamente realiza un boletín informativo sobre los precios y el comportamiento del mercado, para que los mayoristas y las personas en casa, tengan una idea de lo que deberían pagar por un alimento.

Este viernes 9 de febrero se registró la entrada de 1.449 vehículos con un total de 10.581 toneladas. Entre los productos más demandados resaltan los tubérculos y el plátano. Además, la central resaltó que por estas fechas hay buena producción de panela y mojarra roja.

¿Cuáles alimentos bajaron de precio?

 

• Cilantro: atado de 10 kilos estaba en $25.000 y quedó en $20.000

• Brócoli: por docena estaba en $70.000, quedó en $60.000

• Coles: atado de 10 kilos estaba en $25.000 y quedó en $20.000

• Papa sabanera: bulto de 50 kilos estaba en $150.000, bajó a $140.000

• Habichuela: bulto de 50 kilos estaba en $210.000, bajó a $200.000

• Acelga: atado de 10 kilos estaba en $20.000 y quedó en $15.000

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¿Cuáles alimentos subieron de precio?

 

• Tómate de árbol: canastilla 25 kilos estaba en $55.000, quedó en $60.000

• Guayaba pera: canastilla 14 kilos estaba en $30.000, quedó en $35.000

• Arracacha: bulto 50 kilos estaba en $100.000, subió a $110.000

• Zanahoria: bulto 50 kilos estaba en $110.000, subió a $120.000

• Cabezona blanca: bulto 50 kilos estaba en $60.000, subió a $65.000

En cuanto a los alimentos que se mantienen en un precio estable está por kilo: calabacín a $1.000; tómate chonto a $4.000; feijoa $5.000; patilla $2.000; cachama a $12.000 y la ciruela roja, caja de 25 kilos, a $70.000.

Los productos que son resaltados por Corabastos este viernes son los cítricos, principalmente: naranja valencias, mandarina arrayana, oneco, limón mandarino, tahity y común, lima, maracuyá y lulo.

Precios de la papa 

 

La papa común es considerada como uno de los productos que más consumen los colombianos, en años pasados durante enero y febrero subía de precio, pero este año se ha mantenido, según Luis Ríos, vocero de Corabastos.

El precio promedio para bulto de 50 kilos es de:

• Papa r12 negra: $80.000

• R12 roja: $75.000

• Criolla limpia: $170.000

• Pastusa: $85.000

• Rubí: $70.000

• Sabanera: $160.000

• Superior $90.000

¿Por qué es bueno comprar en Corabastos ?  

 

Al ser un mercado mayorista, Corabastos ofrece precios significativamente más bajos que en supermercados y tiendas de barrio. Además, los productos provienen directamente de los productores, lo que significa que son frescos y de alta calidad.

Allí se puede comprar tanto al por mayor como al detal, lo que da flexibilidad para ajustar la compra a sus necesidades. En muchos puestos es posible negociar los precios, especialmente si compras grandes cantidades.

Por último y no menos importante, al comprar allí se apoya a los pequeños productores y comerciantes locales. Si quiere encontrar los mejores precios y la mayor variedad de productos, lo mejor será madrugar.

Conocer estos precios le permite tener en cuenta cómo se mueve el mercado al por mayor y así, en la tienda de su barrio podrá negociar o tomar una mejor decisión para gastar el dinero del mercado del mes, la semana o el diario.

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