Gilberto Santa Rosa y Luis Fonsi reabren el Centro Bellas Artes
La pasada semana los nuevos socios se reunieron en el Centro de Bellas Artes capitalino con Alicea Cotto para estampar la firma que concretiza el acuerdo que los llevará a hacer realidad la reapertura del Pabellón de las Artes, el cual estuvo cerrado por más de cinco años.
Con este primer paso, Luis Fonsi y Gilberto Santa Rosa se unen a Tony Mojena para hacer realidad la apertura de este restaurante a principios de 2003.
“Contar nuevamente con el Pabellón de las Artes diversifica los ofrecimientos de nuestro Centro de Bellas Artes, da vida a la hermosa área de la plazoleta y fomenta la creación de empleos”, señaló Alicea.
Luis Fonsi comentó que “me siento muy contento con esta oportunidad de negocio junto a Gilbertito y a Tony a quienes estimo muchísimo. Estoy confiado en que lograremos un restaurante diferente con un poco de nuestras personalidades”.
Por su parte, “El Caballero de la Salsa” vislumbra que el Pabellón de las Artes contará con el apoyo rotundo del público. “Me parece que lo que tenemos planificado será un excelente proyecto para todos. Tenemos un compromiso con el arte por lo que el público, no solo disfrutará de una extraordinaria selección de platillos, sino también de buena música y eventos especiales”.
El empresario Tony Mojena enfatizó en que el nuevo concepto combinará la música y las artes culinarias. Para ello, cuentan con la colaboración de la chef puertorriqueña Giovanna Huyke.