Distrito abrió curso GRATIS de gastronomía de 90 horas; requisitos y cómo postularse

La Secretaría Distrital de Integración Social junto a la Fundación Gastronomía Social Colombia anunciaron un nuevo curso gratuito de cocina. De esta manera, las personas interesadas y apasionadas en el mundo de la gastronomía pueden participar en este proceso de selección que contará con aprendizaje en múltiples áreas.

Esta convocatoria educativa está dirigida a jóvenes entre los 18 y los 30 años de edad que tengan disponibilidad para asistir a las sesiones presenciales. A través de la Academia Ñam, una escuela de formación híbrida, los aprendices podrán formarse en asuntos sobre el servicio a la mesa en hoteles, restaurantes y cafeterías.

Será un curso de 90 horas en total en el cual se abordarán diferentes temáticas sobre esta industria en clases teóricas y prácticas. Hasta el 10 de abril será posible presentar su postulación para que participe por uno de los múltiples cupos que hay disponibles. De acuerdo con la entidad distrital, este programa de estudio aborda las siguientes temáticas:

• Técnicas de servicio y atención al cliente.
• Protocolo.
• Trabajo en equipo
• Coctelería y sommelería básica
• Preparación laboral en la industria productiva.

Requisitos y cómo aplicar al curso de gastronomía

Quienes deseen participar en este espacio formativo deben tener entre 18 y 30 años, vivir en Bogotá, estar desempleado/a y en busca activa de empleo y tener disponibilidad para asistir a las clases presenciales y las prácticas. Asimismo, será importante tener la intención de emplearse en “un ambiente laboral de alta presión y exigencia”.

Para poder postularse es importante llenar el formulario que habilitó la Academia Ñam, el cual puede acceder con este enlace. Dentro del formato será necesario incluir datos personales como su nombre, tipo de documento, número de identificación, correo electrónico y número de contacto, entre otros.

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Quienes resulten seleccionados tendrán que asistir al Centro de Desarrollo Comunitario en la localidad de Kennedy (Cra. 80 #43-43 Sur) el lunes 13 de abril desde las 9:00 a.m. Esta será su primer encuentro y proceso de formación en el que tendrán conocimiento a plenitud del plan de estudio y todos los detalles.

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Cronograma del curso de gastronomía

• Etapa 1: Aproximadamente 10 horas de formación digital (Obligatorio para el paso a la formación presencial). Entre 13 y el 17 de abril.
• Etapa 2: 40 horas de formación presencial. Entre el 21 de abril y el 7 de mayo.
• Etapa 3: 40 horas de práctica laboral no remunerada en restaurante aliados. Entre el 8 de mayo y el 7 de junio.
• Etapa 4: Conexión con la red de aliados a través de la plataforma Talento Ñam.