La cita fue en la Plaza de Bolívar, en medio del frio y las ganas de probar el café que producen más de 12.000 familias de 35 municipios de Boyacá, conocido por ser despensa agrícola pero no como departamento productor de café, explicó el gobernador Juan Carlos Granados.
La jornada denominada la “Toma de Café más grande del Mundo”, de la Secretaría de Cultura y Turismo de Boyacá, sobrepasó la marca mundial que hasta el momento ostentaba Alemania con 8.000 personas reunidas en un solo lugar degustando una taza de café, en Tunja la jornada reunió a más de 13.500 personas.
Juan Valdez, en diálogo con Caracol Radio, ícono de los cafeteros, aseguró que la baja temperatura de Tunja y las lluvias no fueron impedimento para probar la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas.
La producción en Boyacá ha aumentado un 40 por ciento y la idea del Gobierno seccional es crear estrategias para impulsar su comercialización y estimular a los caficultores.
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