Así es ‘Colombian Taste and Quality’, la gira que llevará al país a recorrer Europa
Esta gira pasará por Finlandia, Hungría, Austria y Eslovaquia para resaltar la excelencia tanto del café como del cacao producido por los territorios PDET. Le contamos todos los detalles.
En ese sentido, la comitiva estará liderada por César Pachón Achury, presidente de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), quien se encargará de generar toda clase de espacios con mercados mayoristas, empresas, compradores tanto de café como de cacao y representantes diplomáticos para consolidar un nodo agroindustrial entre el territorio nacional y el internacional.
Según lo indicado por el presidente de la ADR, “en esta gira participan regiones en proceso de diálogo, como la Sierra de Nariño y varios pueblos de Antioquia, donde se está reemplazando la coca por cacao. Los campesinos quieren llevar sus iniciativas agroindustriales más allá del mercado nacional”.
Además de potenciar el mercado colombiano como lo mencionamos anteriormente, del 25 al 27 de abril en el Festival del Café de Helsinki, Finlandia, no solo los productores de café y cacao podrán exponer la calidad de sus cultivos, sino también habrá una presentación de danzas folclóricas interpretadas por talentosos bailarines de los departamentos de Quindío y Huila.
Asimismo, la décima edición de este importante evento contará con la participación de niños baristas como Diego Alejandro Collazos y Laura Stephany Perdomo, del colectivo huilense Los Güipas del Café; y Salomé Ruíz Lasso, más conocida como ‘La Chapolerita’, quien ha tenido la oportunidad de asistir a diversas ferias y marcar un hito al subastar la libra de café más cara en el país.
Es importante resaltar que con esta gira que pasará por distintos países europeos, se posicionará aún más a Colombia en el mercado internacional, trayendo consigo resultados positivos para quienes se dedican a la agroindustria. Además, generará conexiones con naciones como Eslovaquia “para llevar el café verde de todas estas organizaciones, tostarlo y molerlo allá, para que el 45 % de los aranceles quede en el bolsillo de los productores colombianos”, aseguró Pachón.