Comidas Petronio Álvarez

Imagen: Colprensa

Aliste el bolsillo; estos son los precios de la comida para el Festival Petronio Álvarez

En el tercer fin de semana de agosto se realizará esta festividad cultural en la capital del departamento del Valle del Cauca.

jriano
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En la ciudad de Cali está llevando a cabo el Festival Petronio Álvarez, una de las festividades más importantes del pacífico colombiano. Esta celebración cultural reune gastronomía, arte, música y diferentes formas de representación que enaltecen la tradición de esta región del país.

Desde el miércoles 13 hasta el lunes 18 de agosto (día festivo) se desarrollan diferentes actividades que fueron planeadas con antelación y cuentan con la organización del sector público y participación de la industria privada. El festival ha tomado fuerza en los últimos años y viene cobrando mayor importancia en turistas nacionales de diferentes zonas de Colombia.

Para la presente edición tiene como lema ‘La Casa Grande del Pacífico’, y desde la Alcaldía y diferentes entidades públicas se tomaron medidas para la comodidad de los asistentes. Una de estas determinaciones fue en materia de transporte público, el cual tendrá una alta demanda en estos días.

Como lo indicó el sistema Masivo Integrado de Occidente (MIO), se dispusieron 17 rutas regulares y cinco servicios especiales en horario nocturno. Esto significará un beneficio para los residentes de la ciudad y turistas que requieren movilizarse hacia sus casas u hoteles. Las rutas nocturnas que se habilitaron son las siguientes:

  • Currulao – Norte: Calle 5, carrera 1, Salomia, Calima y Sameco.
  • Chirimía – Oriente: Calle 5, carrera 15, Valle Grande, Compartir, Manuela Beltrán y Decepaz.
  • Alabao – Oriente: Calle 5, troncal Aguablanca, Calipso y Centro Comercial Río Cauca.
  • Bunde – Sur: Calle 5, Caldas, Meléndez, Valle del Lili, Caney y Ciudadela Comfandi.
  • Makerule – Sur oriente: Carrera 56, calle 9, Puerto Rellena, Ciudad Córdoba y Nuevo

 

Lista de precios de la comida en el Festival Petronio Álvarez 2025

La gastronomía es parte fundamental de esta reunión cultural, pues saca a relucir productos típicos de la región, preparaciones ancestrales y comidas tradicionales de esta zona del país. El pescado, los alimentos del mar, guisos y bebidas hacen parte del folclor cultural en materia de comida.

En este año, los asistentes podrán escoger entre múltiples opciones de platos, acompañamientos y bebidas, mientras disfrutan de los diferentes eventos y actividades. Los precios de las comidas del Festival Petronio Álvarez para esta edición son los siguientes:

Papas rellenas

  • Mariscos: $ 10.000
  • Camarón: $ 10.000
  • Atún: $ 10.000
  • Piangua: $ 11.000

Frituras

  • Empanada de camarón: $ 7.000
  • Empanada de piangua: $ 7.000
  • Empanada de longaniza: $ 7.000
  • Empanada de piña con plátano: $7.000
  • Empanada de carne: $ 7.000

Tapaos

  • Tapao de pescado seco: $ 40.000
  • Tapao macho: $ 35.000
  • Tapao de carne serrana: $ 35.000

Sudados

  • Sudado de camarón: $45.000
  • Sudado de piangua: $60.000
  • Sudado de langostinos: $80.000
  • Sudado de carne de jaiba: $45.000
  • Sudado de piacuil: $40.000
  • Sudado de almeja o chorga: $40.000
  • Sudado de pateburro: $45.000
  • Sudado de toyo ahumado: $45.000
  • Desmechado de albacora: $40.000
  • Sudado triple: $75.000

Arroces

  • Arroz de mariscos: $50.000
  • Arroz endiablado: $55.000
  • Arroz con camarones: $50.000
  • Arroz de yuyo: $25.000
  • Arroz clavao con queso: $25.000
  • Arroz clavao con longaniza y queso: $40.000

Pescados ahumados

  • Nato: $ 40.000
  • Alguacil: $ 40.000
  • Barbiche: $ 40.000
  • Cañchimala: $ 30.000

Atollaos

  • Atollao de camarón: $ 45.000
  • Atollao de piangua: $ 50.000
  • Atollao piacuil: $ 35.000
  • Atollao mixto: $ 45.000
  • Atollao de camarón chambero: $ 35.000
  • Atollao de camarón seco con maíz: $ 45.000

Patacón

  • Patacón con camarón: $ 30.000
  • Patacón con queso y longaniza: $ 25.000
  • Patacón mixto: $ 35.000

Bebidas

  • Champús: $ 10.000
  • Lulada: $ 10.000
  • Jugo de borojó: $ 10.000
  • Guayaba agria: $ 10.000
  • Naidí: $ 15.000
  • Milpesos: $ 15.000
  • Jugos naturales: $ 10.000
  • Otalla con leche de coco: $ 10.000