La calle del sabor

Imagen: @lacalledelsaborcali

‘La calle del sabor’; el rincón de la salsa que se roba las miradas en Cali

Música, comida y cultura se respira en este lugar de la capital del Valle del Cauca, en el que la salsa es la protagonista.

jriano
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Cali ha quedado en la historia con el título de ‘capital mundial de la salsa’, debido a su amplia tradición musical en torno a este género. En la capital del Valle del Cauca se fundaron y se establecieron importantes orquestas que resaltaron en el país y conquistaron el mundo.

Para la muestra un botón, es el Grupo Niche, agrupación fundada por Jairo Varela que dejó un importante catálogo musical lleno de éxitos. ‘Cali Pachanguero’, ‘Nuestro sueño’, ‘Mi pueblo natal’, ‘Gotas de lluvia’ son algunas de las canciones más representativas.

Cómo esta banda, otras pusieron su nombre en el mapa artístico de Colombia y Latinoamérica, representando así una fuerza especial del género musical. Tomando la influencia de los referentes del exterior como La Fania All Stars, o el Gran Combo de Puerto Rico, en el occidente del país se tomó ese ejemplo para fusionarlo con el talento local y las influencias ancestrales para crear una tradición cultural alrededor de la salsa.

‘La calle del sabor’, el rincón salsero que se roba las miradas de nacionales y extranjeros

A principios de año se inauguró este espacio de la capital del Valle del Cauca, ubicado en pleno centro histórico de Cali. Como lo indica su denominación, consiste en una calle cerrada en la que se disfruta en torno a la música. Ha tenido una importante aceptación y popularidad, contando en la actualidad con una masiva asistencia que en los mejores días recibe miles de asistentes.

Su nombre caracteriza la esencia de la cultura caleña, representada a través de la música, la gastronomía, la bebida, y la calurosidad de su gente. La rumba de músicos, animadores y DJ’s es la que pone el toque para el entretenimiento de la gente, que llegan a este lugar para pasar un rato agradable.

 

 

@lacalledelsaborcali Así llegaron los recién casados a nuestra calle del sabor ? que viva la salsa y el amor ❤️ #salsa #lacalledelsaborcali ♬ sonido original – lacalledelsaborcali

Tanto videos virales en las redes como el más reciente documental ‘La salsa vive’, le han dado visibilidad a este reconocido sector de la ciudad. Gracias a esto, turistas nacionales y extranjeros deciden conocer la ciudad, disfrutando de la salsa y sus mejores éxitos de las décadas de los 70, 80 y 90.

Para entrar no hay que pagar alguna tarifa, y tampoco es necesario un código de vestimenta, por lo que es suficiente la actitud, y el gasto que cada quien considere, en compañía de sus amigos o familiares. En entrevista con el diario El Espectador, el líder cultural Esteban Gómez comenta que este espacio ha aportado a la imagen de la ciudad, explotando su potencial turístico.

“La ‘Calle del sabor’ se ha convertido en un espacio en el que todos quieren estar, mucho más en esta época de redes sociales, donde las personas quieren hacerse la foto y mostrar que hacen parte de este fenómeno que va más allá de la moda y demuestra que en Cali la salsa es la banda sonora de la gente”, expresó Gómez.

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